HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood Cabernet Sauvignon 1997

Moss Wood Cabernet Sauvignon 1997。Buy Moss Wood Cabernet Sauvignon 2021 - VINVM。Moss Wood 2012 Cabernet Sauvignon - Moss Wood。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood 1999 Cabernet Sauvignon - Moss Wood。シャトー　ラフィット・ロートシルト　2021年　インポーター：ファインズ。【高級赤ワイン】ハイド・ド・ヴィレーヌ イザベル ピノ・ノワール　2016。ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・ルージュ2009。ベジータ様用　2003 シャトー・ムートン・ロートシルト 赤ワイン。De Souza Cuvée des Caudalies Grand Cru。アルマンルソー la Roche 2011/Chambertin 2010。レ オレLes Horees／ジュヴレ シャンベルタン アン レ二アール2022。ドンペリP2 Dom Pérignon 2006 P2 シャンパン 750ml。クリュッグ グラン・キュヴェ 160エディション 750ml。シャトーボウカステルシャトーヌッフドパフ1997。shushu266226　ワイン6本。RADIKON ワインセット。モエ・エ・シャンドン ネクター インペリアル ロゼ 750ml6本セット。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2014 750ml。【ジャック・セイス時代】デュジャック GC 1er オー・コンボット 1995。ドンペリDom Pérignon シャンパン 2013年 750ml。ドミナスエステート 2001 Dominus Estate。シャサーニュ・モンラッシェ 1er 2007年 2本セット ミシェル ニーロン。パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2009 赤ワイン。Dom Pérignon シャンパン 2013 750ml。クスダ　ピノノワール　2019