HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV

12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。オザンヌ (B20) / ミシェル・ファロン – wineshop recork。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。shushu266226　ワイン6本。RADIKON ワインセット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。モエ・エ・シャンドン ネクター インペリアル ロゼ 750ml6本セット。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2014 750ml。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。【ジャック・セイス時代】デュジャック GC 1er オー・コンボット 1995。ドンペリDom Pérignon シャンパン 2013年 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ドミナスエステート 2001 Dominus Estate。シャサーニュ・モンラッシェ 1er 2007年 2本セット ミシェル ニーロン。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2009 赤ワイン。Dom Pérignon シャンパン 2013 750ml。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。クスダ　ピノノワール　2019。サンジェリスタ【新品・未開封】ルイロデレールクリスタルブリュット2012年。2020年の収穫日は9/1。Taittinger Comtes de Champagne 3本セット。ジャイエ・ジル ブルゴーニュ・オート・コート ド・ボーヌ ブラン2010。2025年3月25日デゴルジュ。ドメーヌタカヒコ ピノ・ノワール 2014・2016年 2本セット。最安値⭐︎限定⭐︎ドンペリニョン✖︎村上隆　750ml 1本。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ドン・ペリニョン ロゼ ヴィンテージ2006。シャトー・ムートン・ロートシルト 1990。アルコール度数12.5度。白ワイン ディディエ ダグノー XXI ヴァン ド フランス2021 750ml。エマニュエル・ルジェ ／VR 1er クロ・パラントゥ 1500ml 2017年。ガス圧は5.8気圧。エンジェル ハロウィン ドゥミセック ロゼ オレンジ ファータイプ シャンパン。クール便着払　エマニュエル・ルジェ　エシェゾー2020(ジョルジュ・ジャイエ畑)。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン